Một buổi sáng đầy năng lượng, nhanh chóng thì bạn không thể bỏ qua món mì ăn liền ngon lành được. Nhưng nếu chỉ có mì thì thật đơn điệu, cùng Tiêu dùng chất lượng khám phá công thức nấu mì siêu ngon, dinh dưỡng tràn trề cho buổi sáng đầy năng động nha!

Món mì tôm thịt bò

Nguyên liệu: 

Đây là khẩu phần ăn chỉ cho 1 người. Nếu bạn nấu ăn từ hai người trở lên, hay có chế độ ăn khác nhau thì bạn có thể linh hoạt thay đổi nhé!

1 gói mì tôm. (Bạn có thể linh hoạt lựa chọn loại mì theo sở thích. Nhưng, chúng ta nên ưu tiên sử dụng những loại mì sợi nhỏ. Vì đó là mì ăn liền ngon, dễ xào nấu và dễ ăn với mọi người.) 

200 gram thịt bò băm

1 quả cà chua

1 quả trứng gà

50 gram bắp cải

50g Tỏi băm

10g ngò rí

10g hành lá

3-4 trái ớt

Gia vị: Muối, bột ngọt, tiêu, dầu ăn.

Cách làm mì ăn liền ngon tại nhà

Sơ chế nguyên liệu: 

Thịt bò: Thịt bò đã băm nhuyễn cho vào ướp chung với một nửa muỗng canh cà phê muối, cà phê đường và nửa muỗng cà phê tiêu. Sau đó, trộn đều và để yên trong khoảng 5 phút để thịt ngấm gia vị. 

Bắp cải: Rửa sạch và thái nhỏ, sợi mỏng cho dễ ăn. Cà chua cũng thái lát mỏng để dễ chế biến. Khi nước sôi, cho cải vào luộc nhanh đến khi chuyển màu thì vớt ra tô nước lạnh để đảm bảo màu sắc. 

Mì: Trụng mì ăn liền ngon đã chọn như bình thường cho sợi mì mềm trước khi sơ chế tiếp. Khi luộc, bạn nên cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi luộc cho đỡ dính. Bạn nên vớt ra và để nước lạnh trước khi để ráo để giữ được 

Chế biến: 

Bắc chảo lên bếp cho tới khi chảo nóng. Sau đó, tiếp tục cho 2 muỗng canh dầu salad trong chảo và phi tỏi cho đến khi có mùi thơm, chuyển màu. Thêm thịt bò và khuấy cho đến khi chín. Lưu ý đảo đều và nhanh tay để bò chín tới, tránh làm bò bị quá dai, làm mất vị của món ăn.  

Lấy một cái bát và cho mì ống, bắp cải luộc và thịt bò vào bát. Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo vừa xào thịt bò. Thêm cà chua vào chảo. Tao cà chua cho tới khi có màu và trộn đều. Khi cà chua vừa chín tới, cho vào chảo 2 chén nước lọc. 

Nêm gói gia vị mì tôm vào hỗn hợp nước cà chua. Thêm tỏi tây và rau mùi, đợi hỗn hợp sôi. Nhớ nêm nếm lại gia vị để đảm bảo vị chuẩn, ngon miệng. Cuối cùng là tắt lửa, bắc chảo xuống và cho thành quả ra dĩa. 

Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm cùng rau sống để đảm bảo cân bằng các chất dinh dưỡng. Giúp bạn thoải mái, thả ga ăn mì mà không sợ lên mụn hay lên kí. Tips hay chị em nhớ cất túi để ăn ngon, mặc đẹp nha. 

Món mì ăn liền ngon, bổ dưỡng tại nhà cho những người bận rộn. Đặc biệt, bạn chỉ cần tốn 10 phút thôi đã có đồ ăn sáng ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà. Đồng thời, nó còn giúp mình tiết kiệm khá nhiều tiền và kiểm soát được lượng kcalo nạp vào cơ thể. Nhớ lưu lại công thức mì ăn liền ngon từ Tiêu dùng chất lượng để bữa ăn mì không còn là nỗi lo nha.