Đối với những người theo hệ đam mê chua ngọt thì tương cà chính là loại gia vị chẳng thể thiếu. Ăn kèm cùng tương cà ngon sẽ giúp các món chiên trở nên đỡ ngấy dầu mỡ. Những món mì ý, pizza trở nên đậm vị, dễ ăn hơn. Đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng hiện nay có rất nhiều mẫu mã, thương hiệu tương khác nhau. Vậy làm sao để lựa chọn được loại nào phù hợp cho gia đình? Có thể tự chế biến tương cà tại nhà được không? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu một số loại tương tiêu biểu và cách làm tương cà dễ nhất nhé

Tương cà CHIN-SU

Tương cà CHIN-SU là một sản phẩm của Masan Consumer. Công ty hàng tiêu dùng top đầu của Việt Nam. Với nhiều năm kinh nghiệm phục vụ người tiêu dùng Việt, Masan đã cho ra sản phẩm tương cà CHIN-SU. Sản phẩm có vị chua ngọt rất vừa ăn. Phù hợp với khẩu vị của nhiều gia đình. Khi ăn có thể cảm nhận được hương vị đậm đà của cà chua kích thích vị giác và làm món ăn ngon hơn.

Tương cà Heinz Big Red

Đây là một loại tương cà của một thương hiệu nổi tiếng tại Mỹ với khối lượng tịnh gói 950g. Tương cà Heinz có hương vị đậm đà, thơm ngon đặc trưng từ những quả cà chua chín mọng. Có thể chấm ăn trực tiếp với pizza, mỳ ý, khoại tây chiên. Với độ sành đặc, tương cà Heinz còn có thể làm gia vị chế biến các món ăn. Chẳng hạn như như mì ý sốt cà chua, gà tẩm sốt chua ngọt,….

Sản phẩm Heinz Big Red an toàn với sức khỏe người tiêu dùng với tiêu chí 3 không. – Không chứa chất bảo quản độc hại

– Không sử dụng chất tạo màu

– Không chứa bột ngọt

Tương cà Cholimex Ketchup

Tương ớt Cholimex đã tạo tiếng vang đình đám tại thị trường Việt thì tương cà cũng không kém. Với thương hiệu quen thuộc, giá cả bình dân và thị trường rộng khắp, tương cà Cholimex là một lựa chọn khá ổn cho cả gia đình.

Được làm từ cà chua, củ hành, bột bắp, tương cà Cholimex Ketchup có hương vị thơm ngon, tự nhiên. Giúp cho những món ăn Hamburger, gà rán, khoai tây… trở nên cuốn hút hơn.

Tương cà Nam Dương

Được sản xuất từ nguồn nguyên liệu cà chua tươi chọn lọc kĩ càng. Tương cà Nam Dương an toàn cho người sử dụng vì không chứa chất bảo quản. Mang đến cho người dùng sản phẩm tương Cà ngon chuẩn vị. 

Trên đây là Top 4 loại tương cà ngon được rất nhiều người nội trợ yêu thích, lựa chọn. Tùy theo khẩu vị và túi tiền mà các bạn có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp với gia đình. Còn nếu các bạn muốn tự làm tương cà thì hãy tham khảo công thức sau nha.

Cách làm tương cà ngon tại nhà

Nguyên liệu:

– 12 quả cà chua chín, một quả chanh, 100 gam đường phèn.

Cách làm:

Bước 1: Rửa cà chua thật sạch sau đó dùng dao khứa nhẹ trên đầu làm 4 phần đều nhau. Chần cà chua trong nước đun sôi khoảng 2 phút. Sau đó vớt ra, bóc vỏ, cắt thành 4 phần, loại bỏ hạt.

Bước 2: Bằm nhuyễn hoặc xay nát cà chua. Sau đó cho vào nồi đun trên lửa lớn với nước cốt chanh và đường phèn. Cà chua sôi thì hạ lửa nhỏ và khuấy liên tục đều tay

Bước 3: Đun cho đến sốt cà chua sệt lại và đường tan hoàn toàn thì tắt bếp.

Tương cà ngon có màu đỏ hồng, vị chua ngọt vô hấp dẫn. Tương cà nguội bảo quản trong hũ/ keo thủy tinh trong tủ lạnh ăn dần từ 1 tuần đổ lại.  

Đọc thêm các thông tin hữu ích khác ở đây nha!