Thịt lợn an toàn rẻ tại nguồn, đắt tại TP HCM trong tình hình dịch

Đây chính là tình trạng không những ở TP.HCM mà còn nhiều vùng dịch khác. Giãn cách xã hội khiến cho việc tiếp cận nguồn thịt lợn an toàn của người dân ngày càng khó hơn. 

Nguồn thịt lợn tại các hộ chăn nuôi có giá rất thấp

Ngày 20-7, Văn phòng Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai cho biết giá lợn hơi của các trang trại gia công thuộc các doanh nghiệp đang ở mức 58.500 đồng/kg. Tuy nhiên, giá lợn hơi nông hộ, trang trại tư nhân chỉ còn 52.000 đồng/kg. Điều này khiến người nông dân lỗ nặng nhưng rất khó bán.

Thực tế, đây là mức giá thấp nhất 2 năm qua. Từ khi dịch tả lợn châu Phi bùng phát, giá thịt lợn liên tục chao đảo. Tiếp đến, việc giãn cách xã hội và những công tác chống dịch trung gian. Làm giá lợn ngày càng xuống dốc. Trước tình hình này, Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai đã xin phép và được mở 1 điểm bán lẻ tại TP Biên Hòa. Sau 3 ngày hoạt động, điểm bán này tiêu thụ tầm 3 tấn thịt heo/ngày (khoảng 30 con).

Theo niêm yết, thịt ba rọi và nạc đồng giá 130.000 đồng/kg. Thịt cốt-lết và thịt vai đồng giá 100.000 đồng/kg. Xương lợn 70.000 đồng/kg. Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai cho biết trước mắt chỉ thực hiện bán thịt lợn bình ổn ở tỉnh trước đã. Nguồn thịt ngon dinh dưỡng, giá rẻ nhưng chưa tham gia thị trường TP HCM dù được yêu cầu phối hợp.

Nguồn thịt lợn sạch an toàn lại đắt ở TP.HCM và các vùng giãn cách

Điều này là dễ hiểu khi nhu cầu tích trữ lương thực nhiều ngày của người dân rất cao. Trước khi lệnh giãn cách được thực hiện, có rất nhiều người đã tham gia mua hàng tích trữ. Lượng thịt lợn sạch nhanh chóng được mua hết sạch trong vài tiếng đồng hồ. Không chỉ bởi nhu cầu tăng, các khâu vận chuyển trung gian cũng khiến giá thịt bị đẩy lên. Chi phí để đảm bảo an toàn cho tài xế và vận chuyển lợn vào mùa dịch tốn kém khá nhiều.

Chính vì thế, dù giá lợn hơi giảm mạnh nhưng giá bán lẻ thịt lợn đến người tiêu dùng vẫn ở mức cao Theo đó, giá thịt lợn có thương hiệu từ 140.000-200.000 đồng/kg cho các loại thường dùng. Nhiều thương hiệu thịt sạch còn đẩy giá lợn lên đến hơn 200.000 đồng/kg cho thịt ba chỉ. Sườn non ở mức 270.000-300.000 đồng/kg. Giá thịt lợn bán online ở các nhóm bán thực phẩm tươi sống thậm chí tương đương giá bán ở siêu thị. Thịt lợn truyền thống thậm chí có giá cao hơn rất nhiều so với thịt lợn đông lạnh nội địa. Nhiều người đã chọn chuyển hướng sang dùng thịt đông lạnh thay vì thịt nội. 

Trước tình hình này, một số điểm bán hàng tươi sống tự phát mới mở mùa dịch gia tăng. Những có sở này còn tranh thủ đôn gia thậm chí còn cao hơn siêu thị. Trước tình hình thực phẩm liện cháy hàng, người tiêu dùng đành phải tranh thủ mua nhanh. Họ phải bấm bụng trả giá rất cao nếu muốn bữa ăn đủ chất.

Nguồn cung thịt lợn an toàn từ các công ty thịt sạch 

Một lãnh đạo Công ty CP Chăn nuôi C.P Việt Nam khẳng định nguồn cung thực phẩm của C.P vẫn khá bình ổn. Hiện tại, đơn vị này cung cấp thịt gà, thịt heo, thủy sản và thực phẩm chế biến. Sản lượng vẫn dồi dào và giá ổn định như trước khi có dịch. Tuy nhiên, C.P chỉ đang cung cấp sỉ cho các điểm bán bình ổn của TP HCM với số lượng không giới hạn. Việc bán lẻ còn chưa thể thực hiện vì thiếu nhân sự. Đặc biệt, mặt hàng thịt lợn C.P có thể giao hàng tận nơi cho các cửa hàng, tiểu thương. Số lượng tối thiểu chỉ từ 2 con với giá rất rẻ so với trước đây, cụ thể là 73.000 đồng/kg (heo mảnh).

Tuy nhiên, khách hàng lâu nay của C.P là chợ truyền thống. Vì thế, khi chợ truyền thống đóng cửa, thịt lợn rất thiếu nơi tiêu thụ. Theo đại diện C.P, TP HCM cần nghiên cứu mô hình chợ truyền thống của các nước Đông Nam Á cũng đang có dịch. Chúng ta có thể chia ô, giữ khoảng cách để bán hàng an toàn. 

Một đơn vị thịt lợn an toàn khác góp phần cung ứng thịt với giá bình ổn mùa dịch là MEATDeli. Ra đời gần 3 năm, MEATDeli nhận được sự tin tưởng của rất nhiều người tiêu dùng. Ưu điểm của đơn vị này là vẫn đảm bảo cung cấp thịt lẻ với giá bình ổn cho người dân. Họ không cần mua sỉ để có thịt sạch giá rẻ.

Ngoài ra, hệ thống phân phối của MEATDeli rộng khắp TP.HCM với hơn 500 điểm bán. Thịt lợn sạch an toàn MEATDeli có mặt tại các chợ tiện lợi như Vinmart và cả cơ sở phân phối riêng. Đơn vị này cũng triển khai bán hàng online qua website. Điều này khiến người dân yên mua hàng hơn. Hiện tại, hệ thống bán hàng online của MEATDeli đang quá tải, tuy nhiên, công tác mua bán thịt trực tiếp tại các điểm phân phối vẫn ổn định. 

Nhờ nguồn thịt sạch từ các công ty uy tín, người dân phần nào vẫn được tiếp cận thịt lợn an toàn mùa dịch. Những băn khoăn về việc mua thịt lợn ở đâu an toàn cũng phần nào được giải quyết. Hy vọng giá thịt sẽ nhanh chóng giảm để chúng ta có thể bồi bổ sức khỏe của mình đầy đủ hơn.